| 化 學 名 |
磷酸三鈉 |
| 分 子 式 |
Na3PO4·12H2O |
| 分 子 量 |
380.12 |
| 特 性 |
無色正方晶系至白色顆�；蚪Y晶性粉末，十二水物為無色立方結晶或白色粉末。密度1.62g/cm3。熔點73.3℃。76.7℃分解。加熱到100℃失去12個結晶水而成無水物。在干燥空氣中易風化。均易溶于水 |
| 質量標準 |
FCC-IV，Q/320706 HFX 04 |
| 用 途 |
在食品加工中作為乳化劑、組織改進劑、整合劑、品質改良劑等 |
| 包 裝 |
內襯聚乙烯塑料袋。外套復合塑料編織袋，每袋凈重25kg。 |
| 貯存與運輸注意事項 |
本品應密封貯存于干燥通風的倉庫中，運輸過程中防止雨淋受潮，裝卸時應輕裝輕放，防止包裝破損，與有害有毒物品隔離堆放。 |
| 指 標 |
指標名稱 |
FCC-IV |
Q/320706 HFX 04 |
含量 ≥% |
92．0（12水）
97.0（無水） |
92．0（12水）
97.0（無水） |
重金屬≤ % |
0.001 |
0.001 |
水不溶物≤ % |
0.2 |
0.2 |
氟化物≤ % |
0.005 |
0.005 |
灼燒失重≤ % |
45.0-57.0（12水）
2.0（無水） |
45.0-57.0（12水）
2.0（無水） |
砷≤ % |
0.0003 |
0.0003 |
|
